Уникальный состав

Морские водоросли в восточных странах называют морской волшебной травой или морским женьшенем, так как состав ламинарии и спектр применения поражает воображение.

Итак, начнем по порядку:

Шестиатомный сахарный спирт – маннит, находит применение в фармацевтической промышленности, производстве синтетических смол, красок, бумаги, взрывчатых веществ.

 Альгиновая кислота при растворении в воде обладает вязкостью, клеящей, эмульгирующей способностью.

Экстракт альгиновой кислоты представляет собой прекрасное средство для закалки высококачественных сортов стали. Добавление его в цемент, бетон, асфальт делает продукцию прочной и водонепроницаемой. Из соединений альгиновой кислоты делают различные краски и лаки, клей. Альгиновая кислота пользуется большим спросом на мировом рынке.

Альгинат натрия придаёт водонепроницаемые свойства различным тканям, бумаге, картону и применяется для изготовления специальных высококачественных сортов бумаги и картона, в производстве облицовочных материалов, для сгущения красок при печатании рисунка на тканях. Это соединение используется также для снижения жёсткости воды. Пищевой альгинат натрия обладает способностью сгущать жидкости в 14,5 раз больше, чем крахмал. Он используется в производстве зубных паст, мороженого, майонеза, кондитерских изделий. Добавление альгината натрия при выпечке хлебобулочных изделий позволяет дольше сохранить их свежими, а варенья и джемы долго не засахариваются. Из-за способности свёртывать кровь альгинат натрия включают в состав различных кровь-останавливающих средств (порошков, таблеток, тампонов), а перевязочный материал, изготовленный на его основе стимулируют заживление швов, ран и ожогов.

Ламинария – это богатейший источник йода, который очень нужен для нормальной работы нашей щитовидной железы. Без йода не происходит синтез 2-х гормонов в этом органе. Если железа функционирует неправильно, то в организме нарушаются обменные процессы.

В ламинарии есть еще один микроэлемент – ванадий. Он поступает в организм с пищей, только благодаря этим дарам моря. Как показали исследования, ванадий влияет на процесс усвоения организмом глюкозы, тем самым уменьшая содержания глюкозы в крови.

В ламинарии есть полезный микроэлемент – магний, благодаря которому происходит усвоение кальция из желудочно-кишечного тракта (Сокращенно-ЖКТ), который потом идет на строительство костных тканей.

Ламинария – это, прежде всего, растение, поэтому и весьма низкокалорийная пища, в которой содержатся полезные для здоровья сосудов поли-ненасыщенные омега 3 жирные кислоты и не перевариваемая клетчатка, которая положительно влияет на работу ЖКТ и выводит из организма шлаки и токсины.